Baza: Klasyczna Nutella bazuje na orzechach laskowych, cukrze i oleju palmowym. Nasza wersja opiera się na twarogu, co znacząco zwiększa zawartość białka i redukuje ilość tłuszczu oraz eliminuje alergeny związane z orzechami.
Skład: Nasza “Nutella” ma znacznie prostszy i bardziej naturalny skład, bez sztucznych dodatków i konserwantów, które często znajdują się w produktach sklepowych.
Wartości odżywcze: W przeciwieństwie do tradycyjnej Nutelli, nasza wersja jest bogata w białko, co przyczynia się do uczucia sytości i wspiera budowę mięśni. Zawiera również mniej cukru i tłuszczu.
Smak i tekstura: Chociaż smak czekoladowy jest podobny, tekstura naszej “Nutelli” jest lżejsza i bardziej kremowa, z subtelną nutą twarogu, która doskonale komponuje się z kakao. Nie jest tak gęsta i oleista jak tradycyjna Nutella.
Często zadawane pytania:
Czy smakuje jak prawdziwa Nutella? Smak jest zbliżony dzięki kakao, ale brak orzechów laskowych sprawia, że profil smakowy jest nieco inny. Jest to pyszna, proteinowa alternatywa o czekoladowym smaku.
Czy mogę użyć twarogu ziarnistego? Twaróg ziarnisty będzie wymagał dokładniejszego zblendowania, aby uzyskać gładką konsystencję. Upewnij się, że nie pozostaną żadne grudki.
Czy mogę pominąć mleko? Mleko pomaga uzyskać kremową konsystencję. Jeśli go pominiesz, “Nutella” będzie gęstsza i trudniejsza do rozsmarowania. Możesz spróbować zastąpić je niewielką ilością wody lub jogurtu naturalnego.
Jak dostosować słodkość? Zacznij od mniejszej ilości słodzidła i stopniowo dodawaj, aż osiągniesz preferowany poziom słodkości. Pamiętaj, że różne słodziki mają różną intensywność słodyczy.
Czy mogę dodać orzechy? Jeśli nie masz alergii na orzechy, możesz dodać garść zmielonych orzechów laskowych lub innych ulubionych orzechów, aby jeszcze bardziej zbliżyć smak do tradycyjnej Nutelli. W takim przypadku przepis przestanie być “bez dodatku orzechów”.
Mam nadzieję, że ten unikalny przepis przypadnie Ci do gustu! Smacznego!
ADVERTISEMENT