Szukasz pomysłu na obiad, który jest zarówno prosty do przygotowania, jak i efektowny w smaku? Kurczak z mozzarellą to danie, które spełnia oba warunki. Mięso jest delikatne, soczyste, a ciągnąca się, kremowa mozzarella dodaje mu wyjątkowej miękkości i aromatu. To świetna propozycja zarówno na codzienny obiad, jak i na romantyczną kolację czy rodzinne spotkanie.
Składniki:
Porcja: 4 kotleciki
2 filety z piersi kurczaka (po ok. 200 g każdy)
1 kula mozzarelli (ok. 125 g)
1 jajko
1/2 szklanki bułki tartej
2 łyżki mąki pszennej
Sól i świeżo mielony pieprz
1 łyżeczka suszonego oregano lub bazylii
Olej do smażenia
Opcjonalnie: suszone pomidory, świeża bazylia, szczypta papryki słodkiej
Wskazówki:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
