Główną różnicą między Twoim przepisem a tym jest dodanie korzennych przypraw (cynamonu, kardamonu, gałki muszkatołowej) oraz posiekanych orzechów włoskich do farszu jabłkowego. Zmieniłem również rodzaj cukru na cukier trzcinowy oraz dodałem sok z cytryny, który podkreśla smak jabłek. Dodatkowo, w moim przepisie nie określiłem rodzaju blaszki, dając większą elastyczność.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych rodzajów jabłek? Oczywiście, eksperymentuj z różnymi odmianami, pamiętając, że te lekko kwaskowate najlepiej komponują się ze słodyczą cukru.
Czy mogę pominąć orzechy? Tak, jeśli nie lubisz orzechów lub masz alergię, możesz je pominąć.
Czy mogę użyć gotowego ciasta francuskiego zamiast kruchego? Tak, ciasto francuskie również świetnie się sprawdzi jako spód i wierzch szarlotki, nadając jej lżejszej tekstury.
Jak sprawdzić, czy szarlotka jest już upieczona? Wierzch ciasta powinien być złocisty, a jabłka miękkie. Możesz delikatnie nakłuć jabłka widelcem – powinny być łatwo przebijalne.
Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Ci do gustu! Smacznego!
ADVERTISEMENT
