Ziemniaczane Chrupki to innowacyjna przekąska, która łączy w sobie chrupkość frytek z delikatnością pieczonych ziemniaków. Idealna dla osób szukających zdrowszej alternatywy dla tradycyjnych frytek, a także dla tych, którzy cenią sobie prostotę i ekonomiczność w kuchni.
Składniki:
2 średnie ziemniaki (najlepiej typu B lub C)
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
1/4 łyżeczki czosnku granulowanego
Szczypta soli i pieprzu
Opcjonalnie: ulubione zioła (np. tymianek, rozmaryn)
Wskazówki:
Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki dokładnie umyj, obierz i pokrój w cienkie plasterki (ok. 2-3 mm).
Marynowanie: W misce wymieszaj oliwę z oliwek, paprykę, czosnek, sól i pieprz. Dodaj plasterki ziemniaków i dokładnie wymieszaj, aby równomiernie pokryć je przyprawami.
Pieczenie: Rozłóż ziemniaki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, starając się, aby plasterki nie nakładały się na siebie. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 15-20 minut, aż ziemniaki staną się złociste i chrupiące. W połowie pieczenia możesz obrócić plasterki, aby równomiernie się upiekły.
Studzenie: Po upieczeniu wyjmij chrupki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut, aby stały się jeszcze bardziej chrupiące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ziemniaczane Chrupki najlepiej smakują zaraz po przygotowaniu, gdy są jeszcze ciepłe i chrupiące.
Można je podawać jako samodzielną przekąskę, dodatek do sałatek lub jako alternatywę dla frytek.
Przechowuj chrupki w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
