W przeciwieństwie do przechowywania bananów w lodówce, powyższe metody nie zmieniają ich tekstury ani smaku. Lodówka może spowodować, że skórka bananów sczernieje, a miąższ stanie się mączysty.
Zanurzenie końcówek bananów w wodzie, jest metodą, która pozwala na zachowanie jędrności owoców, na okres około 2 tygodni.
Często zadawane pytania
Czy owijanie bananów folią aluminiową jest lepsze niż folią spożywczą? Obie metody są skuteczne, ale folia aluminiowa może lepiej chronić przed wilgocią.
Czy można przechowywać banany w lodówce? Tak, ale tylko dojrzałe banany. Niska temperatura spowolni proces dojrzewania, ale może zmienić teksturę owoców.
Co zrobić z bardzo dojrzałymi bananami? Można je wykorzystać do pieczenia chleba bananowego, naleśników lub koktajli.
ADVERTISEMENT
