Ten przepis to kwintesencja prostoty i smaku. Idealny dla tych, którzy cenią sobie szybkie i efektowne desery. Delikatny, kremowy sernik o intensywnym cytrynowym aromacie zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Składniki:
1 kg sera twarogowego (najlepiej trzykrotnie mielonego lub serka kremowego)
4 jajka
1 puszka (400 g) słodzonego mleka skondensowanego
sok i skórka z 2 dużych cytryn
Wskazówki:
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 170°C.
Wyłóż formę do pieczenia (ok. 20 cm) papierem do pieczenia.
Mieszanie składników:
W dużej misce umieść ser twarogowy, jajka, mleko skondensowane, sok i skórkę z cytryn.
Miksuj składniki na gładką, jednolitą masę.
Pieczenie:
Przelej masę serową do przygotowanej formy.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 50-60 minut, aż sernik będzie złocisty i ścięty.
Wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w środku do ostygnięcia na około 1 godzinę, z lekko uchylonymi drzwiczkami.
Chłodzenie:
Wyjmij sernik z piekarnika i ostudź w temperaturze pokojowej.
Następnie wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sernik najlepiej smakuje schłodzony.
Możesz udekorować go świeżymi owocami, bitą śmietaną lub posypać cukrem pudrem.
Przechowuj sernik w lodówce, szczelnie owinięty folią spożywczą, do 3 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
