Ten 5-minutowy fudge to idealny deser dla każdego, kto kocha słodkości, ale nie ma czasu na skomplikowane przepisy. Jego kremowa konsystencja i bogaty czekoladowy smak zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Składniki:
300g gorzkiej czekolady, połamanej na kawałki
1 puszka (ok. 400g) słodzonego mleka skondensowanego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Opcjonalnie: 1/2 szklanki posiekanych orzechów, suszonych owoców lub kawałków karmelu
Wskazówki:
W średnim rondlu, na małym ogniu, rozpuść czekoladę z mlekiem skondensowanym, ciągle mieszając.
Gdy czekolada całkowicie się rozpuści i masa będzie gładka, dodaj ekstrakt waniliowy i szczyptę soli.
Jeśli używasz, dodaj orzechy, suszone owoce lub karmel i dokładnie wymieszaj.
Wyłóż kwadratową formę o wymiarach ok. 20x20cm papierem do pieczenia.
Wlej masę czekoladową do formy i równomiernie rozprowadź.
Wstaw formę do lodówki na co najmniej 2 godziny, aż fudge stężeje.
Po stężeniu wyjmij fudge z formy, zdejmij papier do pieczenia i pokrój na kwadraty.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Fudge najlepiej smakuje schłodzony.
Możesz podawać go samodzielnie lub jako dodatek do lodów, deserów lub kawy.
Przechowuj fudge w szczelnym pojemniku w lodówce do tygodnia.
Różnice:
ADVERTISEMENT
