Ciasto makowo-kokosowe to pyszne i wilgotne ciasto, które łączy w sobie dwa popularne smaki: mak i kokos. To ciasto jest idealne na każdą okazję, od świąt po urodziny. Jest łatwe w przygotowaniu i z pewnością zachwyci Twoich gości.
Składniki:
Ciasto makowe:
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka cukru
1 szklanka maku
1/2 szklanki oleju
4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
Krem kokosowy:
1 puszka mleka kokosowego
1/2 szklanki cukru
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki wiórków kokosowych
Polewa:
1/2 szklanki cukru pudru
2 łyżki mleka
Przygotowanie:
Ciasto makowe: W misce wymieszaj mąkę, cukier, mak, olej, jajka, proszek do pieczenia, sodę i sól. Miksuj, aż składniki się połączą.
Ciasto przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 30 minut.
Krem kokosowy: W rondelku wymieszaj mleko kokosowe, cukier i mąkę ziemniaczaną. Gotuj na małym ogniu, aż krem zgęstnieje. Dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj.
Polewa: W misce wymieszaj cukier puder i mleko.
Upieczone ciasto ostudź. Przekrój na pół i przełóż kremem kokosowym. Wierzch ciasta polej polewą.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto makowo-kokosowe najlepiej smakuje schłodzone.
Ciasto można przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
