Ciasto rodzinne to idealny deser na każdą okazję. Jest łatwe w przygotowaniu, a jego uniwersalny smak zadowoli gusta wszystkich domowników. Można je podawać z ulubionymi dodatkami, takimi jak owoce, bita śmietana czy sos czekoladowy.
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
½ szklanki oleju roślinnego
2 jajka
1 szklanka maślanki lub kefiru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Przygotowanie:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
W oddzielnej misce ubij jajka z olejem, maślanką i ekstraktem waniliowym.
Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając tylko do połączenia składników. Nie miksuj ciasta zbyt długo, ponieważ może stać się twarde.
Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w temperaturze 180°C przez około 30-40 minut, lub do momentu, gdy ciasto będzie złote i sprężyste w dotyku.
Ostudź ciasto przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto rodzinne najlepiej smakuje świeże, ale można je również przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka dni.
Przed podaniem ciasto można posypać cukrem pudrem, polać sosem czekoladowym lub udekorować bitą śmietaną i owocami.
Ciasto można również przekroić na mniejsze porcje i zamrozić. W takim przypadku należy je rozmrozić w temperaturze pokojowej lub w mikrofalówce.
Różnice:
ADVERTISEMENT
