Ciasto kawowe to idealny deser dla miłośników kawy. Jest wilgotne, aromatyczne i ma intensywny smak kawy, który doskonale komponuje się z jego słodyczą. Przygotowanie tego ciasta jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych.
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1/2 szklanki kakao w proszku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
1 szklanka mocnej kawy
1/2 szklanki oleju roślinnego
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść i wyłóż papierem do pieczenia formę do ciasta.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę i sól.
W oddzielnej misce wymieszaj kawę, olej, jajka i ekstrakt waniliowy.
Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
Przelej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 30-35 minut, lub aż patyczek wbity w środek ciasta będzie czysty.
Wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź przed pokrojeniem i podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto kawowe najlepiej smakuje na świeżo, ale można je również przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez kilka dni.
Ciasto można podawać samodzielnie lub z dodatkiem bitej śmietany, lodów waniliowych lub polewy czekoladowej.
Różnice:
ADVERTISEMENT
