Domowe pierniczki to nieodłączny element świąt Bożego Narodzenia. Ich korzenny aromat i słodki smak wprowadzają w magiczną atmosferę. Przygotowanie pierniczków w domu to świetna zabawa dla całej rodziny, a przepisów na nie jest wiele. W tym artykule przedstawimy unikalny przepis na pierniczki, który z pewnością przypadnie Wam do gustu.
Składniki:
3 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru pudru
1/2 szklanki miodu
1/2 kostki masła
1 jajko
2 łyżki przyprawy do piernika
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/4 szklanki mleka
Wskazówki:
Mąkę, cukier puder, miód, masło, jajko i przyprawę do piernika umieść w misce.
Wymieszaj składniki mikserem lub ręcznie, aż powstanie gładkie ciasto.
Dodaj sodę oczyszczoną rozpuszczoną w mleku i ponownie wymieszaj.
Ciasto przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, a najlepiej na całą noc.
Po schłodzeniu ciasto rozwałkuj na grubość około 3-5 mm.
Za pomocą foremek wycinaj pierniczki.
Pierniczki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 10-12 minut.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Pierniczki najlepiej smakują świeże, ale można je również przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka dni.
Pierniczki można ozdobić lukrem, czekoladą, posypkami lub bakaliami.
Pierniczki można podawać z ciepłym mlekiem, herbatą lub kawą.
Różnice:
ADVERTISEMENT
