Mega maszynkowce z gotowanych żółtek to pyszna i kreatywna przekąska, która z pewnością zaskoczy Twoich gości. Te małe dzieła sztuki kulinarnej są nie tylko efektowne, ale również bardzo smaczne. Ich przygotowanie wymaga nieco czasu i precyzji, ale efekt końcowy jest tego wart. W tym artykule znajdziesz szczegółowy przepis na te wyjątkowe przekąski, a także cenne wskazówki, które pomogą Ci osiągnąć perfekcyjny rezultat.
Składniki:
6 jajek
3 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
Dodatki (opcjonalnie): szczypiorek, koperek, papryka, oliwki, kawior
Wskazówki:
Jajka ugotuj na twardo (ok. 8-10 minut). Ostudź je, a następnie obierz ze skorupek.
Przekrój jajka na pół i wyjmij żółtka.
Żółtka umieść w misce i rozgnieć je widelcem. Dodaj majonez, musztardę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
Jeśli chcesz, możesz dodać do masy żółtkowej drobno posiekane dodatki, takie jak szczypiorek, koperek, papryka lub oliwki.
Masę żółtkową przełóż do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką (np. w kształcie gwiazdki).
Napełnij połówki białek masą żółtkową, tworząc dekoracyjne wzory.
Gotowe maszynkowce udekoruj według własnego uznania. Możesz użyć do tego np. kawioru, papryki, szczypiorku lub koperku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Maszynkowce najlepiej smakują świeże, zaraz po przygotowaniu.
Jeśli chcesz je przechować, umieść je w szczelnym pojemniku w lodówce. Można je przechowywać przez 1-2 dni.
Przed podaniem warto wyjąć maszynkowce z lodówki na około 30 minut, aby nabrały temperatury pokojowej.
Różnice:
ADVERTISEMENT
