Szukasz szybkiego, smacznego i zdrowego posiłku? Ta patelnia z kalafiorem i czosnkowymi grzybami jest idealna na każdą okazję. Przygotowanie zajmuje tylko 15 minut, a smak jest po prostu nieziemski!
Składniki:
1 mała główka kalafiora, podzielona na różyczki
250g pieczarek, pokrojonych na ćwiartki
3 ząbki czosnku, posiekane
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka masła
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki, posiekana (do dekoracji)
Przygotowanie:
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i masło. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około minutę, aż zacznie pachnieć.
Dodaj pokrojone pieczarki i smaż przez około 5 minut, aż zmiękną i lekko się zrumienią.
Dodaj różyczki kalafiora, sól i pieprz. Smaż przez kolejne 5-7 minut, aż kalafior będzie miękki, ale nadal chrupiący.
Posyp danie posiekaną natką pietruszki i podawaj od razu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Danie najlepiej smakuje świeże, ale można je również przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
Aby odgrzać, wystarczy podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.
Można podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa, ryb czy kaszy.
Różnice:
ADVERTISEMENT
