Szukasz pysznego i zdrowego deseru, który możesz zjeść bez wyrzutów sumienia? Ten bezglutenowy owsiany placek z marchewką to idealna propozycja dla Ciebie! Jest pełen wartości odżywczych, a jednocześnie łatwy i szybki w przygotowaniu. Możesz go zjeść na śniadanie, podwieczorek lub jako przekąskę po treningu.
Składniki:
1 szklanka bezglutenowych płatków owsianych
1 duża marchewka, starta na drobnej tarce
2 jajka
1/2 szklanki mleka roślinnego (np. migdałowego lub owsianego)
1/4 szklanki oleju kokosowego, roztopionego
2 łyżki miodu lub syropu klonowego
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
opcjonalnie: orzechy, nasiona, owoce
Wskazówki:
W misce wymieszaj płatki owsiane, startą marchewkę, jajka, mleko roślinne, olej kokosowy, miód, cynamon, proszek do pieczenia i sól.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie gładka masa.
Jeśli chcesz, dodaj do ciasta orzechy, nasiona lub owoce.
Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju kokosowego.
Wylej porcję ciasta na patelnię i smaż placek z obu stron, aż będzie złoty i chrupiący.
Powtarzaj czynność, aż zużyjesz całe ciasto.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Placek owsiany z marchewką najlepiej smakuje na ciepło, świeżo po usmażeniu.
Możesz go podawać z ulubionymi dodatkami, np. jogurtem, owocami, orzechami lub syropem klonowym.
Jeśli chcesz przechować placek, włóż go do lodówki w szczelnym pojemniku. Można go przechowywać przez kilka dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
