Chrupiący pieczony kalafior z serem to idealna propozycja dla osób, które szukają smacznego, zdrowego i szybkiego dania. Kalafior pieczony w ten sposób zachwyca swoją chrupkością z zewnątrz i delikatnością w środku, a dodatek sera nadaje mu wyjątkowego smaku. To danie, które z pewnością przypadnie do gustu nawet najbardziej wybrednym smakoszom.
Składniki:
1 duży kalafior
100g startego sera (np. cheddar, mozzarella, gouda)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
Sól i pieprz do smaku
Świeże zioła do dekoracji (np. natka pietruszki, koperek)
Wskazówki:
Kalafior umyj i podziel na różyczki.
W misce wymieszaj oliwę z oliwek, słodką paprykę, ostrą paprykę (opcjonalnie), czosnek granulowany, sól i pieprz.
Dodaj różyczki kalafiora do miski z przyprawami i dokładnie wymieszaj, aby każda różyczka była pokryta marynatą.
Rozłóż kalafior na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 20-25 minut, aż kalafior będzie miękki i lekko zrumieniony.
Wyjmij kalafior z piekarnika, posyp startym serem i piecz jeszcze przez kilka minut, aż ser się roztopi i zacznie złocić.
Gotowy kalafior posyp świeżymi ziołami i podawaj od razu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Chrupiący pieczony kalafior z serem najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu.
Można go podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięs, ryb czy sałatek.
Jeśli zostanie Ci trochę kalafiora, możesz go przechowywać w lodówce przez kilka dni. Przed podaniem warto go podgrzać w piekarniku lub na patelni, aby odzyskał chrupkość.
Różnice:
ADVERTISEMENT
