Lody bez mleka to idealna propozycja dla osób z nietolerancją laktozy, wegan i wszystkich, którzy szukają lżejszej alternatywy dla tradycyjnych lodów. Przygotowanie takich lodów w domu jest niezwykle proste i szybkie, a efekt końcowy zachwyca smakiem i kremową konsystencją. W tym artykule przedstawimy przepis na najprostsze i najsmaczniejsze lody bez mleka, które z łatwością przygotujesz w swojej kuchni.
Składniki:
400 ml mleka kokosowego (pełnotłustego)
100 ml syropu klonowego lub miodu
2 łyżki ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Wskazówki:
Mleko kokosowe przelej do miski i dokładnie wymieszaj, aby pozbyć się grudek.
Dodaj syrop klonowy lub miód, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli.
Całość dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Mieszaninę przelej do pojemnika, w którym będziesz mrozić lody.
Wstaw pojemnik do zamrażarki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
Co godzinę wyjmuj pojemnik z zamrażarki i dokładnie mieszaj lody widelcem lub łyżką, aby zapobiec powstawaniu kryształków lodu.
Gotowe lody przełóż do wafelków lub miseczek i podawaj od razu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Lody bez mleka najlepiej smakują świeże, zaraz po przygotowaniu.
Jeśli chcesz przechowywać lody w zamrażarce, przełóż je do szczelnego pojemnika.
Lody bez mleka można przechowywać w zamrażarce do 2 tygodni.
Przed podaniem lody warto wyjąć z zamrażarki na kilka minut, aby nieco zmiękły.
Różnice:
ADVERTISEMENT
