Rozkoszuj się smakiem cytrusów i migdałów w tym orzeźwiającym i wilgotnym cieście. To idealny deser na każdą okazję, a jego przygotowanie jest zaskakująco proste.
Składniki:
2 szklanki mąki migdałowej
1/2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju roślinnego
4 jajka
1/2 szklanki soku pomarańczowego
1/4 szklanki soku cytrynowego
Skórka z 1 pomarańczy
Skórka z 1 cytryny
1/2 szklanki płatków migdałów
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść i wyłóż papierem do pieczenia formę do ciasta.
W dużej misce wymieszaj mąkę migdałową, mąkę pszenną, proszek do pieczenia i sól.
W osobnej misce ubij cukier, olej i jajka, aż masa będzie jasna i puszysta.
Dodaj sok pomarańczowy, sok cytrynowy, skórkę z pomarańczy i skórkę z cytryny. Wymieszaj.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych składników, mieszając, aż ciasto będzie gładkie.
Wlej ciasto do przygotowanej formy. Posyp płatkami migdałów.
Piecz przez 35-40 minut lub aż patyczek wbity w środek ciasta będzie czysty.
Pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie przez 10 minut, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj ciasto na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Ciasto można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 3-4 dni lub w lodówce przez tydzień.
Różnice:
ADVERTISEMENT
