Te waflowe trufle to idealne połączenie chrupiących wafli i kremowego nadzienia. Są łatwe w przygotowaniu i z pewnością zachwycą każdego, kto ich spróbuje.
Składniki:
1 opakowanie wafli (np. andruty)
200 g gorzkiej czekolady
100 ml śmietanki kremówki 36%
50 g masła
2 łyżki cukru pudru
1 łyżka kakao
Opcjonalnie: orzechy, wiórki kokosowe, posiekane suszone owoce do dekoracji
Wskazówki:
Czekoladę połam na kawałki i rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.
W rondelku podgrzej śmietankę, masło, cukier puder i kakao. Gotuj na małym ogniu, aż składniki się połączą i masa zgęstnieje.
Do ciepłej masy dodaj rozpuszczoną czekoladę i dokładnie wymieszaj.
Wafle posmaruj przygotowanym kremem i złóż w “kanapki”.
Gotowe trufle możesz obtoczyć w posiekanych orzechach, wiórkach kokosowych lub kakao.
Wstaw trufle do lodówki na około godzinę, aby masa stwardniała.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Waflowe trufle najlepiej smakują schłodzone.
Przechowuj je w lodówce w szczelnym pojemniku.
Trufle można przechowywać do 5 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
