Serowe kluseczki to идеальное danie na szybki i pożywny posiłek. Ich przygotowanie zajmuje tylko kilka chwil, a smak zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia. Można je podawać na wiele różnych sposobów, zarówno na słodko, jak i na słono. W tym artykule przedstawimy prosty przepis na serowe kluseczki, a także podzielimy się wskazówkami dotyczącymi ich serwowania i przechowywania.
Składniki:
250 g twarogu (najlepiej tłustego)
1 jajko
3 łyżki mąki pszennej
Szczypta soli
Opcjonalnie: łyżka cukru (do wersji na słodko)
Przygotowanie:
Twaróg rozgnieć widelcem w misce.
Dodaj jajko i dokładnie wymieszaj.
Dodaj mąkę i sól (lub cukier, jeśli robisz kluseczki na słodko).
Wymieszaj składniki do uzyskania jednolitej masy.
Zagotuj wodę w dużym garnku.
Za pomocą łyżki lub małej łyżeczki formuj kluseczki i wrzucaj je do wrzącej wody.
Gotuj kluseczki przez około 2-3 minuty od momentu, gdy wypłyną na powierzchnię.
Wyjmij kluseczki z wody za pomocą łyżki cedzakowej.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serowe kluseczki najlepiej smakują świeżo ugotowane.
Można je podawać na wiele różnych sposobów, np. z sosem śmietanowym, masłem, cukrem, owocami, dżemem lub posypane startym serem.
Jeśli chcesz przechować kluseczki, przełóż je do szczelnego pojemnika i włóż do lodówki. Można je przechowywać przez około 2-3 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
