Jesień to czas, kiedy na straganach królują soczyste jabłka. To idealny moment, aby upiec pyszne, aromatyczne ciasto, które umili chłodne wieczory. Moja propozycja to ciasto jabłkowo-cynamonowe z nutą kardamonu i skórki pomarańczowej. To połączenie smaków, które z pewnością przypadnie Ci do gustu.
Składniki:
3 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju roślinnego
2 jajka
1 szklanka maślanki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki kardamonu
skórka starta z 1 pomarańczy
4 średnie jabłka (najlepiej odmiany szarlotka lub lobo)
Wskazówki:
Jabłka umyj, obierz i pokrój w kostkę.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i kardamon.
W osobnej misce połącz olej, jajka, maślankę i skórkę pomarańczową.
Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj tylko do połączenia składników.
Dodaj pokrojone jabłka i delikatnie wymieszaj.
Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 45-50 minut, aż ciasto będzie złote i sprężyste.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje na ciepło, posypane cukrem pudrem.
Można je również podawać z bitą śmietaną lub lodami.
Ciasto można przechowywać w temperaturze pokojowej przez kilka dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
