Napoleonka to popularny deser, który традиційно składa się z ciasta francuskiego i kremu. Jednak istnieje wiele wariacji tego przepisu, w tym napoleonka na krakersach. To szybka i prosta alternatywa dla tradycyjnej napoleonki, która идеально nadaje się na домашнє przyjęcie lub jako słodki poczęstunek na co dzień.
Składniki:
1 opakowanie krakersów (około 40 sztuk)
500 ml mleka
100 g cukru
4 żółtka
40 g mąki pszennej
200 g masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Cukier puder do posypania
Przygotowanie:
W rondelku zagotuj mleko z cukrem.
W misce wymieszaj żółtka z mąką. Dodaj trochę ciepłego mleka i wymieszaj.
Wlej mieszaninę żółtek do gotującego się mleka i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje.
Zdejmij z ognia i dodaj masło oraz ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż masło się rozpuści.
Na dnie formy ułóż warstwę krakersów.
Na krakersy wyłóż половину kremu.
Ponownie ułóż warstwę krakersów i wyłóż pozostały krem.
Wyrównaj wierzch i posyp cukrem pudrem.
Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Napoleonkę na krakersach najlepiej podawać schłodzoną.
Można ją przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
