Jogurtowiec z borówkami to pyszne i orzeźwiające ciasto, idealne na letnie dni. Jest łatwe w przygotowaniu i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Jogurt nadaje ciastu lekkości i wilgotności, a borówki dodają mu słodko-kwaśnego smaku. To ciasto jest idealne na każdą okazję – od rodzinnego pikniku po eleganckie przyjęcie.
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju roślinnego
2 jajka
1 szklanka jogurtu naturalnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
2 szklanki świeżych borówek
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, olej, jajka i jogurt.
Dodaj proszek do pieczenia, sodę i sól. Dokładnie wymieszaj.
Delikatnie wmieszaj borówki.
Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez około 40-45 minut, aż ciasto będzie złote i sprężyste.
Ostudź ciasto przed pokrojeniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Jogurtowiec z borówkami najlepiej smakuje świeży, ale można go również przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Ciasto można podawać samodzielnie lub z dodatkiem bitej śmietany, lodów waniliowych lub sosu owocowego.
Jogurtowiec z borówkami świetnie komponuje się z kawą, herbatą lub zimnym mlekiem.
Różnice:
ADVERTISEMENT
