Babeczki z budyniem to pyszny i uniwersalny deser, który można przygotować na wiele okazji. Ich kremowa konsystencja i delikatny smak z pewnością przypadną do gustu każdemu łasuchowi. W tym artykule przedstawimy przepis na babeczki z budyniem, który jest prosty w przygotowaniu i gwarantuje doskonały efekt.
Składniki:
Ciasto:
250 g mąki pszennej
125 g masła
80 g cukru pudru
1 jajko
Szczypta soli
Krem budyniowy:
500 ml mleka
2 opakowania budyniu waniliowego
4 łyżki cukru
200 g masła
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta: Mąkę, masło, cukier puder, jajko i sól umieść w misce. Zagnieć ciasto, a następnie owiń je folią i włóż do lodówki na około 30 minut.
Przygotowanie kremu budyniowego: W rondelku zagotuj mleko z cukrem. W osobnym naczyniu wymieszaj budynie z odrobiną mleka. Wlej mieszaninę do gotującego się mleka i gotuj, aż budyń zgęstnieje. Odstaw do ostygnięcia.
Pieczemy babeczki: Rozwałkuj ciasto i wytnij z niego krążki. Włóż krążki do foremek na babeczki. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 15 minut.
Składanie babeczek: Po ostudzeniu babeczek napełnij je kremem budyniowym.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Babeczki z budyniem najlepiej smakują świeże, ale można je również przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Przed podaniem babeczki można udekorować owocami, bitą śmietaną lub posypać cukrem pudrem.
Różnice:
ADVERTISEMENT
