Gotowany sernik na miodowych spodach to wyjątkowe ciasto, które łączy w sobie kremową konsystencję sernika z aromatycznymi, słodkimi miodowymi spodami. To idealny deser na specjalne okazje, który z pewnością zachwyci gości swoim smakiem i wyglądem.
Składniki:
Na miodowe spody:
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru pudru
1/2 szklanki miodu
1/2 kostki masła
2 jajka
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Na masę serową:
1 kg twarogu sernikowego
1 szklanka cukru
4 jajka
1/2 kostki masła
1 budyń waniliowy
1/2 szklanki mleka
Wskazówki:
Przygotowanie spodów: Mąkę, cukier puder, miód, masło, jajka i sodę oczyszczoną połączyć w misce i zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na dwie części i rozwałkować na cienkie placki. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 10-15 minut, aż będą złote.
Przygotowanie masy serowej: Twaróg, cukier, jajka i masło zmiksować na gładką masę. Dodać budyń waniliowy rozpuszczony w mleku i dokładnie wymieszać.
Gotowanie sernika: W garnku ułożyć jeden miodowy spód, a następnie wylać na niego połowę masy serowej. Przykryć drugim miodowym spodem i wylać pozostałą masę serową. Gotować na małym ogniu przez około 1-1,5 godziny, aż sernik będzie jędrny.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sernik najlepiej smakuje schłodzony.
Można go przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Przed podaniem można udekorować go świeżymi owocami lub posypać cukrem pudrem.
Różnice:
ADVERTISEMENT
