Ciasto Twix bez pieczenia to idealny deser dla miłośników popularnego batonika, którzy nie chcą spędzać dużo czasu w kuchni. Ten przepis jest prosty, szybki i nie wymaga pieczenia, dzięki czemu nawet początkujący kucharze poradzą sobie z jego przygotowaniem. Ciasto Twix bez pieczenia to doskonały wybór na każdą okazję – od rodzinnego spotkania po imprezę z przyjaciółmi.
Składniki:
Na spód:
250 g herbatników (np. Petit Beurre)
100 g masła, roztopionego
Na masę karmelową:
400 g kajmaku (gotowa masa krówkowa)
50 g masła
szczypta soli
Na polewę czekoladową:
200 g czekolady mlecznej
50 g czekolady gorzkiej
2 łyżki oleju roślinnego
Przygotowanie:
Spód: Herbatniki rozkrusz na drobny piasek (można użyć blendera lub wałka). Dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj. Powstałą masę przełóż do formy (np. tortownicy) wyłożonej papierem do pieczenia i dociśnij, tworząc równomierny spód.
Masa karmelowa: W rondelku połącz kajmak, masło i szczyptę soli. Podgrzewaj na małym ogniu, cały czas mieszając, aż składniki się połączą i masa będzie gładka. Odstaw do przestudzenia.
Polewa czekoladowa: W misce połam czekoladę mleczną i gorzką. Dodaj olej roślinny. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, mieszając co jakiś czas, aż będzie gładka i lśniąca.
Składanie ciasta: Na herbatnikowy spód wylej masę karmelową i wyrównaj. Wstaw ciasto do lodówki na około 30 minut, aby masa stężała.
Wykończenie: Wyjmij ciasto z lodówki i polej polewą czekoladową. Ponownie wstaw do lodówki, tym razem na minimum 2 godziny, a najlepiej na całą noc.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto Twix bez pieczenia najlepiej smakuje schłodzone.
Przechowuj ciasto w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, przez maksymalnie 5 dni.
Ciasto można udekorować dodatkowo, np. posypać startą czekoladą lub orzechami.
Różnice:
ADVERTISEMENT
