Krówkowy przekładaniec bez pieczenia to idealny deser dla osób, które lubią słodkie i kremowe smaki, a jednocześnie nie chcą spędzać dużo czasu w kuchni. Ten przepis jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich domowników i gości.
Składniki:
500g herbatników (np. Petit Beurre)
2 puszki masy krówkowej (ok. 800g)
250g masła
500ml śmietany kremówki 36%
2 łyżki cukru pudru
100g gorzkiej czekolady
50ml mleka
Wskazówki:
Przygotowanie kremu: Masło rozpuść w rondelku i ostudź. W misce ubij śmietanę na sztywno, dodając pod koniec cukier puder. Do ubitej śmietany dodaj stopniowo masę krówkową, cały czas miksując. Na koniec dodaj rozpuszczone masło i delikatnie wymieszaj.
Składanie przekładańca: Na dnie formy wyłożonej papierem do pieczenia ułóż warstwę herbatników. Na herbatniki wyłóż połowę kremu krówkowego. Przykryj kolejną warstwą herbatników i wyłóż resztę kremu.
Polewa czekoladowa: W rondelku rozpuść czekoladę z mlekiem, mieszając aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Ostudź chwilę, a następnie polej nią wierzch przekładańca.
Chłodzenie: Przykryj przekładaniec folią spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, a najlepiej na całą noc.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Przekładaniec najlepiej smakuje schłodzony.
Deser można przechowywać w lodówce do 4 dni.
Przed podaniem można udekorować go startą czekoladą, owocami lub posypką.
Różnice:
ADVERTISEMENT
