Ciasto z brzoskwiniami z puszki to pyszny i łatwy deser, który można przygotować w krótkim czasie. Jest idealny na każdą okazję, od rodzinnego obiadu po przyjęcie z przyjaciółmi. Brzoskwinie z puszki są dostępne przez cały rok, więc możesz cieszyć się tym ciastem o każdej porze roku.
Składniki:
1 puszka brzoskwiń (ok. 800g)
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju roślinnego
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
szczypta soli
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Odsącz brzoskwinie z syropu i pokrój je na mniejsze kawałki.
W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
W oddzielnej misce ubij jajka z olejem i ekstraktem waniliowym.
Połącz mokre składniki z suchymi i wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
Dodaj pokrojone brzoskwinie i delikatnie wymieszaj.
Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez około 30-35 minut, aż ciasto będzie złote i sprężyste.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto z brzoskwiniami z puszki najlepiej smakuje na ciepło, ale można je również podawać na zimno.
Można je posypać cukrem pudrem lub udekorować bitą śmietaną.
Ciasto można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
