Te babeczki to połączenie delikatnego twarogu, kremowego budyniu i chrupiącej kruszonki. Idealne na deser, podwieczorek lub jako słodka przekąska do kawy. Ich przygotowanie jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych.
Składniki:
Ciasto:
250 g mąki pszennej
150 g cukru
100 g masła
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
100 ml mleka
Nadzienie:
250 g twarogu półtłustego
1 opakowanie budyniu waniliowego (bez cukru)
100 g cukru pudru
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Kruszonka:
50 g mąki pszennej
30 g cukru
30 g masła
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:
W misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę.
Dodaj jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.1
1.
smaker.pl
smaker.pl
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sodę.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, na przemian z mlekiem, mieszając do połączenia składników.
Przygotowanie nadzienia:
W misce wymieszaj twaróg, cukier puder, jajko, ekstrakt waniliowy i proszek budyniowy.
Miksuj do uzyskania gładkiej masy.
Przygotowanie kruszonki:
W misce wymieszaj mąkę, cukier i masło, rozcierając palcami, aż powstaną grudki.
Składanie babeczek:
ADVERTISEMENT
