Pieczone gruszki z kremowym serem i orzechami włoskimi to wykwintny deser, który łączy w sobie słodycz dojrzałych gruszek, kremową konsystencję sera i chrupkość orzechów. Idealny na eleganckie przyjęcie lub jako wyjątkowy poczęstunek dla bliskich.
Składniki:
4 dojrzałe gruszki (najlepiej odmiana konferencja lub boska)
150 g kremowego sera (np. mascarpone lub brie)
50 g orzechów włoskich, posiekanych
2 łyżki miodu (najlepiej akacjowego)
1 łyżeczka cynamonu
Szczypta gałki muszkatołowej
Opcjonalnie: sok z cytryny
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Gruszki umyj, przekrój na pół i wydrąż gniazda nasienne. Skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
W misce wymieszaj kremowy ser, posiekane orzechy, miód, cynamon i gałkę muszkatołową.
Napełnij gruszki przygotowanym farszem.
Ułóż gruszki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez około 20-25 minut, aż gruszki będą miękkie, a farsz lekko się zarumieni.
Po wyjęciu z piekarnika odstaw na chwilę do przestudzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj na ciepło, polane resztą miodu i posypane dodatkowymi orzechami.
Możesz podać z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
Przechowuj w lodówce do 2 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
