Te mrożone batony czekoladowe z orzechami arachidowymi to idealna, orzeźwiająca przekąska na gorące dni. Ich przygotowanie jest niezwykle proste i nie wymaga pieczenia, co czyni je doskonałym wyborem dla każdego, kto ceni sobie szybkie i smaczne desery. Bogactwo smaku czekolady w połączeniu z chrupkością orzechów arachidowych zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Składniki:
200 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
150 g masła orzechowego (kremowe lub z kawałkami orzechów)
100 g orzechów arachidowych (prażone, niesolone)
50 g oleju kokosowego
2 łyżki syropu klonowego (opcjonalnie, dla słodszej wersji)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli morskiej
Wskazówki:
Przygotowanie orzechów: Orzechy arachidowe posiekaj na mniejsze kawałki, ale nie na pył. Część orzechów możesz zostawić w całości dla lepszej tekstury.
Rozpuszczanie czekolady: W kąpieli wodnej lub w mikrofalówce rozpuść gorzką czekoladę razem z olejem kokosowym, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
Mieszanie składników: Do rozpuszczonej czekolady dodaj masło orzechowe, syrop klonowy (jeśli używasz), ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
Dodawanie orzechów: Do masy czekoladowej wsyp posiekane orzechy arachidowe i delikatnie wymieszaj.
Formowanie batonów: Blaszkę lub naczynie do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia. Wylej na nią masę czekoladową, rozprowadzając równomiernie.
Mrożenie: Wstaw blaszkę do zamrażarki na co najmniej 2-3 godziny, aż batony całkowicie stwardnieją.
Krojenie: Wyjmij batony z zamrażarki i pokrój na mniejsze kawałki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Batony najlepiej przechowywać w zamrażarce, w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Przed podaniem warto wyjąć batony na kilka minut, aby lekko zmiękły.
Można je serwować jako samodzielną przekąskę lub jako dodatek do lodów czy deserów.
Różnice:
ADVERTISEMENT
