Niemiecka sałatka jajeczna to klasyczne danie, które doskonale sprawdza się jako przekąska na przyjęciach, dodatek do kanapek lub lekki posiłek. Ta wersja łączy tradycyjne składniki z odrobiną nowoczesności, tworząc wyjątkowy smak.
Składniki:
6 jajek ugotowanych na twardo
100g szynki gotowanej, pokrojonej w kostkę
50g ogórków konserwowych, pokrojonych w drobną kostkę
1 czerwona cebula, drobno posiekana
2 łyżki majonezu
1 łyżka musztardy dijon
1 łyżka posiekanego szczypiorku
1 łyżeczka octu jabłkowego
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: szczypta wędzonej papryki
Wskazówki:
Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz i pokrój w kostkę.
W dużej misce wymieszaj pokrojone jajka, szynkę, ogórki i czerwoną cebulę.
W osobnej miseczce wymieszaj majonez, musztardę dijon, ocet jabłkowy, sól, pieprz i opcjonalnie wędzoną paprykę.
Dressingiem polej składniki w misce i delikatnie wymieszaj.
Posyp posiekanym szczypiorkiem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sałatkę najlepiej podawać schłodzoną.
Można ją przechowywać w lodówce do 3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Sałatka doskonale smakuje z ciemnym pieczywem, krakersami lub jako dodatek do wędlin.
Różnice:
ADVERTISEMENT
