Orzeszki ziemne, choć powszechnie kojarzone z ciepłym klimatem, mogą być z powodzeniem uprawiane w domowych warunkach. Własnoręcznie wyhodowane orzeszki to nie tylko satysfakcja, ale także gwarancja świeżości i naturalnego smaku. Oto przewodnik, który krok po kroku poprowadzi Cię przez proces uprawy.
Składniki:
Nasiona orzeszków ziemnych (najlepiej nieprażone, surowe)
Doniczki lub pojemniki o głębokości co najmniej 30 cm
Lekka, przepuszczalna ziemia (mieszanka do warzyw lub kompost)
Woda
Słoneczne stanowisko (okno południowe lub wschodnie)
Wskazówki:
Przygotowanie nasion:
Nasiona namocz w letniej wodzie przez 24 godziny. Ten krok przyspieszy kiełkowanie.
Siew nasion:
Wypełnij doniczki ziemią, pozostawiając około 2-3 cm wolnej przestrzeni od góry.
Umieść nasiona na głębokości około 5 cm, zachowując odstęp 10-15 cm między nimi.
Delikatnie podlej ziemię, utrzymując ją wilgotną, ale nie mokrą.
Kiełkowanie i wzrost:
Ustaw doniczki w ciepłym, słonecznym miejscu. Optymalna temperatura do kiełkowania to 20-25°C.
Kiełki powinny pojawić się po około 7-10 dniach.
Regularnie podlewaj rośliny, unikając przelania.
Kwitnienie i owocowanie:
Po około 4-6 tygodniach pojawią się żółte kwiaty.
Po przekwitnięciu, „wąsy” kwiatowe zaczną zagłębiać się w ziemię – to tam powstaną orzeszki.
Bardzo ważne jest aby ziemia była spulchniona, tak aby “wąsy” mogły bez problemu się zagłębić.
Zbiór:
Orzeszki są gotowe do zbioru, gdy liście rośliny zaczną żółknąć i więdnąć.
Delikatnie wyjmij rośliny z ziemi, otrząśnij korzenie i zbierz orzeszki.
Orzechy należy wysuszyć przed spożyciem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Świeże orzeszki ziemne można jeść na surowo, prażyć, gotować lub dodawać do potraw.
Przechowuj orzeszki w suchym, chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Różnice:
ADVERTISEMENT
