Te wyjątkowe ciasteczka to wspomnienie dzieciństwa. Ich chrupiąca konsystencja i aromatyczny cynamon sprawiają, że są idealne na każdą okazję. Przepis jest prosty, a efekt zachwycający – wnuki zawsze proszą o dokładkę, a dziadek zjada po trzy!
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/2 szklanki miękkiego masła
2 jajka
2 średnie jabłka, obrane i pokrojone w drobną kostkę
1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)
Wskazówki:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i gałkę muszkatołową.
Dodaj miękkie masło i jajka, a następnie miksuj na wolnych obrotach, aż składniki się połączą.
Dodaj pokrojone jabłka i orzechy, wymieszaj delikatnie.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Formuj małe kulki z ciasta i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy.
Piecz przez 15-20 minut, aż ciasteczka będą złociste.
Wyjmij z piekarnika i ostudź na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj ciasteczka z ciepłym mlekiem, herbatą lub kawą.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 5 dni.
Ciasteczka można również zamrozić po upieczeniu.
Różnice:
ADVERTISEMENT
