Mini pączki to idealna przekąska na każdą okazję. Są szybkie w przygotowaniu, a ich mały rozmiar sprawia, że są idealne do dzielenia się z przyjaciółmi i rodziną. Ten przepis jest prosty i szybki, a efekt końcowy z pewnością zachwyci każdego łasucha.
Składniki:
200 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
50 g cukru
szczypta soli
1 jajko
120 ml maślanki
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
olej roślinny do smażenia
cukier puder do posypania
Wskazówki:
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cukier i sól.
W osobnej misce roztrzep jajko, maślankę i ekstrakt waniliowy.
Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
Rozgrzej olej w głębokiej patelni lub garnku.
Za pomocą łyżeczki nabieraj porcje ciasta i wrzucaj je do gorącego oleju.
Smaż pączki, aż staną się złociste z każdej strony.
Wyjmij pączki z oleju i odsącz na ręczniku papierowym.
Posyp pączki cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Mini pączki najlepiej smakują na ciepło, zaraz po usmażeniu.
Możesz podawać je z ulubionymi dodatkami, takimi jak dżem, czekolada lub bita śmietana.
Jeśli chcesz przechowywać pączki, umieść je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Najlepiej spożyć w ciągu 1-2 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
