Ten przepis to prawdziwa perełka, przekazywana z pokolenia na pokolenie. Sekretem jego niezwykłej puszystości jest połączenie prostych składników i delikatnego procesu pieczenia. Ciasto bawełniane z mlekiem skondensowanym to idealny deser na każdą okazję, który zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych.
Składniki
1 puszka (400 g) słodzonego mleka skondensowanego
4 jajka (w temperaturze pokojowej)
1 szklanka (150 g) mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wskazówki
Rozgrzej piekarnik do 160°C. Przygotuj formę do pieczenia (najlepiej o wymiarach 20×20 cm), wykładając ją papierem do pieczenia.
W dużej misce umieść mleko skondensowane i jajka. Miksuj na średnich obrotach przez około 3-4 minuty, aż masa stanie się puszysta i jasna.
W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Przesiej suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie szpatułką, aż do połączenia składników.
Przelej ciasto do przygotowanej formy. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 40-45 minut, lub do momentu, gdy ciasto będzie złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez około 10 minut. Następnie wyjmij ciasto z formy i ostudź całkowicie na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Ciasto bawełniane doskonale smakuje posypane cukrem pudrem lub udekorowane świeżymi owocami.
Możesz podawać je z bitą śmietaną lub lodami.
Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do 5 dni.
Różnice
ADVERTISEMENT
