Pudding chia z musem malinowym to idealny deser lub śniadanie dla osób ceniących sobie zdrowe i smaczne posiłki. Nasiona chia, bogate w błonnik i kwasy omega-3, w połączeniu z orzeźwiającym musem malinowym tworzą kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Składniki:
4 łyżki nasion chia
1 szklanka mleka (może być krowie, migdałowe, kokosowe lub inne roślinne)
1 łyżka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
1 szklanka świeżych lub mrożonych malin
1 łyżka soku z cytryny
Opcjonalnie: świeże maliny i listki mięty do dekoracji
Wskazówki:
W misce wymieszaj nasiona chia z mlekiem i miodem (jeśli używasz). Dokładnie wymieszaj, aby uniknąć grudek.
Odstaw mieszankę na około 15 minut, a następnie ponownie wymieszaj.
Wstaw miskę do lodówki na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc, aby nasiona chia napęczniały i utworzyły pudding.
W międzyczasie przygotuj mus malinowy. Umieść maliny w garnku, dodaj sok z cytryny i gotuj na małym ogniu, aż maliny się rozpadną.
Zblenduj maliny na gładki mus. Jeśli mus jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody.
Przed podaniem nałóż pudding chia do szklanek lub miseczek, a następnie polej musem malinowym.
Udekoruj świeżymi malinami i listkami mięty.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Pudding chia najlepiej smakuje schłodzony.
Możesz przygotować pudding wieczorem i przechowywać go w lodówce przez noc.
Mus malinowy można przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Pudding chia, przechowywany w lodówce, zachowuje świeżość do 3 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
