Ta sałatka to prawdziwa uczta dla fanów sportu! Połączenie chrupiących warzyw, pikantnego kurczaka i aromatycznego dressingu sprawia, że jest idealna na każdą imprezę sportową. Przygotowanie jest szybkie i proste, a efekt zachwycający.
Składniki:
2 filety z kurczaka
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
1 puszka kukurydzy konserwowej
1 puszka czarnej fasoli
1 czerwona cebula
1 awokado
1 limonka
1/2 szklanki startego sera cheddar
Mieszanka sałat (np. roszponka, rukola)
Przyprawy: chili w proszku, papryka słodka, sól, pieprz
Dressing: 3 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki soku z limonki, 1 łyżeczka miodu, 1/2 łyżeczki musztardy Dijon, sól, pieprz
Wskazówki:
Kurczaka pokrój w kostkę, dopraw chili, papryką słodką, solą i pieprzem. Usmaż na patelni na złoty kolor.
Papryki, cebulę i awokado pokrój w kostkę.
Kukurydzę i fasolę odsącz.
W dużej misce wymieszaj sałatę, paprykę, cebulę, kukurydzę, fasolę i kurczaka.
Dodaj awokado i ser cheddar.
Przygotuj dressing: wymieszaj oliwę, sok z limonki, miód, musztardę, sól i pieprz.
Polej sałatkę dressingiem i delikatnie wymieszaj.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sałatkę najlepiej podawać od razu po przygotowaniu.
Jeśli chcesz przygotować ją wcześniej, trzymaj składniki oddzielnie i wymieszaj tuż przed podaniem.
Resztki sałatki można przechowywać w lodówce do 2 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
