Zapiekane kajzerki z szynką i serem to idealny pomysł na szybką i smaczną przekąskę, śniadanie lub kolację. Chrupiące pieczywo, aromatyczna szynka i roztopiony ser tworzą kompozycję, która zadowoli każdego smakosza. Przygotowanie tego dania jest niezwykle proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. To doskonała opcja, gdy potrzebujesz czegoś sycącego i pysznego w krótkim czasie.
Składniki:
4 kajzerki
200 g szynki (najlepiej w plastrach)
150 g sera żółtego (np. gouda, cheddar)
2 jajka
1/4 szklanki mleka
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka musztardy (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Masło lub oliwa do posmarowania
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Kajzerki przekrój na pół i delikatnie wydrąż środek, pozostawiając cienką warstwę pieczywa.
W misce roztrzep jajka z mlekiem, dodaj posiekaną natkę pietruszki, musztardę (jeśli używasz), sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
Szynkę pokrój w kostkę lub paski, ser zetrzyj na tarce.
Wydrążone kajzerki posmaruj od wewnątrz masłem lub oliwą.
Na dno każdej kajzerki wyłóż warstwę szynki, następnie posyp startym serem.
Zalej kajzerki przygotowaną mieszanką jajeczną.
Ułóż kajzerki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, aż ser się roztopi, a kajzerki będą złociste.
Po wyjęciu z piekarnika pozostaw na chwilę do przestygnięcia, aby ser lekko stężał.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Zapiekane kajzerki najlepiej smakują na ciepło, zaraz po przygotowaniu.
Można je podawać z ulubionym sosem, np. czosnkowym lub pomidorowym.
Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Przed podaniem możesz je odgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.
Różnice:
ADVERTISEMENT
