Biała kiełbasa pieczona w piwie to klasyczne danie, które zyskuje nowy wymiar dzięki dodatkowi miodu i musztardy dijon. To połączenie słodkiego i pikantnego smaku, które doskonale komponuje się z aromatyczną kiełbasą. Ten przepis jest idealny na rodzinny obiad lub spotkanie z przyjaciółmi.
Składniki:
6 sztuk białej kiełbasy
1 duża cebula, pokrojona w piórka
2 ząbki czosnku, posiekane
330 ml jasnego piwa
2 łyżki miodu
2 łyżki musztardy dijon
1 łyżka majeranku
1 łyżeczka tymianku
Sól i pieprz do smaku
Olej roślinny
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę z czosnkiem, aż zmiękną.
W naczyniu żaroodpornym ułóż białą kiełbasę, dodaj podsmażoną cebulę z czosnkiem.
W miseczce wymieszaj piwo, miód, musztardę dijon, majeranek, tymianek, sól i pieprz.
Zalej kiełbasę przygotowanym sosem.
Piecz w piekarniku przez około 45-50 minut, aż kiełbasa będzie rumiana, a sos zgęstnieje.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj z pieczonymi ziemniakami, chlebem lub ulubioną surówką.
Pozostałą kiełbasę przechowuj w lodówce do 3 dni.
Podgrzewaj w piekarniku lub na patelni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
