Ta orzeźwiająca surówka to idealne połączenie chrupiących warzyw, słonego sera feta i aromatycznego dressingu. Przygotowanie jest szybkie i proste, a efekt zachwyci każdego miłośnika zdrowych i smacznych dań. Idealna na lekki lunch, kolację lub jako dodatek do grillowanych mięs.
Składniki:
1 ogórek zielony
2 pomidory
1 czerwona papryka
1/2 czerwonej cebuli
150g sera feta
Garść czarnych oliwek
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
Wskazówki:
Ogórka, pomidory i paprykę umyj i pokrój w kostkę.
Czerwoną cebulę pokrój w cienkie piórka.
Ser feta pokrój w kostkę.
W dużej misce wymieszaj ogórka, pomidory, paprykę, cebulę i oliwki.
W osobnej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, oregano, sól i pieprz.
Dressingiem polej warzywa i delikatnie wymieszaj.
Na wierzchu ułóż pokrojony ser feta.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Surówkę najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, aby warzywa zachowały swoją chrupkość.
Jeśli chcesz przechowywać surówkę, umieść ją w szczelnym pojemniku w lodówce. Najlepiej spożyć w ciągu 2 dni.
Surówkę można podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięs, ryb lub grillowanych warzyw.
Różnice:
ADVERTISEMENT
