To ciasto to prawdziwa uczta dla miłośników słodkich i aromatycznych wypieków. Połączenie daktyli, orzechów i kardamonu tworzy niepowtarzalny smak, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Ciasto jest wilgotne, bogate w smaku i idealne na każdą okazję.
Składniki:
200 g daktyli (bez pestek)
150 ml gorącej wody
100 g masła (roztopionego)
100 g cukru
2 jajka
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki kardamonu
100 g posiekanych orzechów włoskich
Wskazówki:
Daktyli zalać gorącą wodą i odstawić na 10 minut, aż zmiękną.
Daktyli zmiksować na gładką masę.
W misce wymieszać roztopione masło, cukier i jajka.
Dodać zmiksowane daktyle i wymieszać.
W osobnej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i kardamon.
Suche składniki dodać do mokrych i wymieszać, aż powstanie gładkie ciasto.
Dodać posiekane orzechy i wymieszać.
Ciasto przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-45 minut, aż ciasto będzie złote i upieczone.
Po upieczeniu ciasto ostudzić przed pokrojeniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto można podawać samodzielnie lub z bitą śmietaną, lodami waniliowymi lub sosem karmelowym.
Ciasto można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 3-4 dni.
Można je także mrozić do 3 miesięcy.
Różnice:
ADVERTISEMENT
