Szpinak to pokarm o ogromnych wartościach odżywczych: dostarcza nam żelaza, białka, wapnia, witamin A i C, potasu, błonnika, jodu, cynku i wielu innych składników odżywczych.
Dodatkowo wzmacniają układ odpornościowy, zapobiegają anemii i chorobom oczu, polecane są osobom cierpiącym na nadciśnienie.
W tym artykule przedstawiamy Wam prosty i smaczny przepis: wrapy szpinakowe , bez mąki.
Składniki: 4 białka, 1 garść ugotowanego szpinaku pokrojonego na kawałki, 1 szczypta soli i czarnego pieprzu.
Szpinak wymieszaj z białkami, solą i czarnym pieprzem, aż uzyskasz płynną konsystencję. Naoliwić patelnię i wlać na nią łyżkę stołową mieszanki, aż będzie ugotowana. Wróć i kontynuuj gotowanie, zajmie to tylko kilka minut.
Piękno tego przepisu polega na tym, że oprócz rezygnacji z rafinowanych mąk, możesz sam wybrać zawartość wrapów. Wskazówka: pomidorki koktajlowe, rukola i wiórki parmezanu!
ADVERTISEMENT
