Gotowana kukurydza to klasyk letnich pikników i grillów. Ten przepis wzbogaca tradycyjne danie o świeże, cytrusowe nuty limonki i aromatyczną kolendrę, tworząc wyjątkowe połączenie smaków.
Składniki:
4 kolby świeżej kukurydzy
1 limonka
1 pęczek świeżej kolendry
2 łyżki masła
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
Wskazówki:
Oczyść kolby kukurydzy z liści i włosów.
W dużym garnku zagotuj wodę.
Dodaj sól i kolby kukurydzy.
Gotuj kukurydzę przez 10-15 minut, aż ziarna staną się miękkie.
W międzyczasie posiekaj kolendrę i zetrzyj skórkę z limonki.
Wyjmij kukurydzę z wody i osusz.
Posmaruj kolby masłem, posyp skórką z limonki, kolendrą, solą i pieprzem.
Podawaj od razu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Kukurydzę najlepiej smakuje zaraz po ugotowaniu, gdy jest jeszcze ciepła.
Możesz podawać ją z dodatkowym masłem, solą lub ulubionymi przyprawami.
Jeśli zostanie ci kukurydza, możesz przechowywać ją w lodówce do 3 dni.
Przechowywana kukurydza może być z powodzeniem dodawana do sałatek, zup i dań jednogarnkowych.
Różnice:
ADVERTISEMENT
