Przedstawiam Ci przepis na „Słoneczne Ciasto Cytrynowe z Lawendową Nutą”. To wyjątkowe ciasto, które łączy w sobie orzeźwiający smak cytryny z delikatnym aromatem lawendy. Idealne na letnie popołudnie lub jako słodki akcent do popołudniowej herbaty. Jego lekka, puszysta konsystencja i intensywny cytrynowy smak sprawią, że poczujesz się jak w słonecznej Italii.
Składniki:
Na ciasto:
250 g mąki pszennej
150 g cukru
100 g miękkiego masła
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Sok i skórka z 2 cytryn
1 łyżka suszonej lawendy
120 ml maślanki
Na polewę:
100 g cukru pudru
Sok z 1 cytryny
1 łyżeczka suszonej lawendy (do dekoracji opcjonalnie)
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
W misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę.
Dodawaj jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i lawendę.
Dodaj suche składniki do mokrych na przemian z maślanką, zaczynając i kończąc na suchych.
Dodaj sok i skórkę z cytryn, dokładnie wymieszaj.
Przelej ciasto do natłuszczonej formy i piecz przez około 35-40 minut, aż ciasto będzie złociste i sprężyste.
Przygotowanie polewy:
W misce wymieszaj cukier puder z sokiem z cytryny, aż uzyskasz gładką polewę.
Po wystudzeniu ciasta polej je przygotowaną polewą i opcjonalnie posyp suszoną lawendą.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje podawane w temperaturze pokojowej.
Można je przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.
Przed podaniem ciasto można udekorować świeżymi owocami, np. jagodami.
Różnice:
ADVERTISEMENT
