Te domowe batony jabłkowe to idealna przekąska dla każdego, kto szuka zdrowego i smacznego sposobu na zaspokojenie ochoty na słodycze. Bogate w błonnik, witaminy i naturalną słodycz jabłek, stanowią doskonałą alternatywę dla sklepowych batonów. Ich przygotowanie jest proste i szybkie, a efekt zachwyci każdego miłośnika owocowych smaków.
Składniki:
2 duże jabłka (najlepiej słodko-kwaśne odmiany)
1 szklanka płatków owsianych górskich
½ szklanki orzechów (włoskie, laskowe, migdały)
¼ szklanki nasion słonecznika
¼ szklanki suszonej żurawiny
2 łyżki miodu lub syropu klonowego
1 łyżeczka cynamonu
½ łyżeczki imbiru (opcjonalnie)
Sok z ½ cytryny
Wskazówki:
Jabłka umyj, obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
Orzechy posiekaj na mniejsze kawałki.
W dużej misce wymieszaj starte jabłka, płatki owsiane, orzechy, nasiona słonecznika, żurawinę, miód, cynamon i imbir (jeśli używasz).
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz jednolitą masę.
Przygotuj formę (np. kwadratową o wymiarach 20×20 cm) wyłożoną papierem do pieczenia.
Przełóż masę do formy i równomiernie rozprowadź, mocno dociskając.
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 25-30 minut, aż batony się zarumienią.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego wystudzenia.
Pokrój na batony o dowolnej wielkości.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Batony jabłkowe doskonale smakują jako samodzielna przekąska, ale można je również podawać z jogurtem naturalnym lub owocowym.
Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 1 tygodnia.
Batony można również zamrozić.
Różnice:
ADVERTISEMENT
