Zapiekanka pizzowa z wołowiną i serem to idealne danie dla miłośników pizzy, którzy szukają szybkiej i łatwej alternatywy dla tradycyjnego wypieku. Ta sycąca zapiekanka łączy w sobie smaki ulubionej pizzy z wygodą i prostotą przygotowania. Doskonale sprawdzi się jako obiad dla całej rodziny lub jako poczęstunek na spotkanie z przyjaciółmi.
Składniki:
500g mielonej wołowiny
1 duża cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1 puszka (400g) krojonych pomidorów
1 puszka (150g) koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki suszonej bazylii
Sól i pieprz do smaku
500g makaronu typu penne lub rigatoni
200g startej mozzarelli
100g startego parmezanu
Oliwa z oliwek
Opcjonalnie: papryka, pieczarki, oliwki, pepperoni
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i smaż, aż zmięknie. Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez minutę.
Dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż zbrązowieje. Odcedź nadmiar tłuszczu.
Dodaj krojone pomidory, koncentrat pomidorowy, oregano, bazylię, sól i pieprz. Gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut, aż sos zgęstnieje.
W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, odcedź.
W dużej misce wymieszaj ugotowany makaron z sosem mięsnym.
Przełóż makaron z sosem do naczynia żaroodpornego. Posyp startą mozzarellą i parmezanem.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 20-25 minut, aż ser się rozpuści i zapiekanka się zarumieni.
Opcjonalnie: 5 minut przed końcem pieczenia można dodać ulubione dodatki do pizzy, takie jak papryka, pieczarki, oliwki lub pepperoni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Zapiekankę pizzową z wołowiną i serem najlepiej podawać na gorąco.
Pozostałości można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.
Zapiekankę można również zamrozić.
Różnice:
ADVERTISEMENT
