Jasne, oto unikalny przepis na pyszną zapiekankę ziemniaczano-warzywną, który nie wykazuje plagiatu:
Wstęp:
Ta zapiekanka to doskonałe połączenie prostoty i smaku, idealne na rodzinny obiad lub kolację. Warzywa i ziemniaki tworzą harmonijną całość, a dodatek aromatycznych ziół i sera nadaje jej wyjątkowego charakteru.
Składniki:
1 kg ziemniaków, pokrojonych w plastry
2 marchewki, pokrojone w kostkę
1 cukinia, pokrojona w plastry
1 cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
200 g pieczarek, pokrojonych w plastry
1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
1 puszka (400 g) krojonych pomidorów
100 g startego żółtego sera (np. cheddar, gouda)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i czosnek, smaż, aż się zeszklą.
Dodaj marchewkę, pieczarki i paprykę, smaż przez 5 minut.
Dodaj cukinię, pomidory z puszki, tymianek i oregano, dopraw solą i pieprzem, duś przez 10 minut.
W naczyniu żaroodpornym układaj warstwami: ziemniaki, warzywa, ziemniaki.
Posyp startym serem.
Piecz w piekarniku przez 45-60 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a ser się roztopi i zezłoci.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Zapiekankę najlepiej podawać na ciepło, bezpośrednio po upieczeniu.
Można ją również przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
Przed podaniem zapiekankę można podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.
Różnice:
ADVERTISEMENT
