Tosty Sloppy Joe to klasyczne danie comfort food, które zyskało popularność w Stanach Zjednoczonych. Nasza teksańska wersja to połączenie słodkich, pikantnych i wędzonych smaków, które przeniosą Cię prosto na teksański grill. Przygotuj się na wybuch smaku w każdym kęsie!
Składniki:
500 g mielonej wołowiny
1 duża cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte
1 zielona papryka, pokrojona w kostkę
1 puszka (400 g) krojonych pomidorów
1/4 szklanki ketchupu
2 łyżki sosu Worcestershire
1 łyżka musztardy Dijon
1 łyżeczka wędzonej papryki
1/2 łyżeczki chili w proszku
1/4 szklanki brązowego cukru
Sól i pieprz do smaku
8 kromek chleba tostowego
Ser cheddar, starty (opcjonalnie)
Olej roślinny do smażenia
Wskazówki:
Na dużej patelni rozgrzej olej roślinny. Dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż się zrumieni. Odcedź nadmiar tłuszczu.
Dodaj cebulę i czosnek, smaż, aż cebula zmięknie.
Dodaj paprykę i smaż przez kilka minut, aż zmięknie.
Dodaj krojone pomidory, ketchup, sos Worcestershire, musztardę, wędzoną paprykę, chili w proszku i brązowy cukier. Dopraw solą i pieprzem.
Gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut, mieszając od czasu do czasu, aż sos zgęstnieje.
W międzyczasie opiecz kromki chleba tostowego.
Na każdą kromkę tostową nałóż obficie mięsny sos.
Posyp startym serem cheddar (opcjonalnie) i podawaj.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Tosty Sloppy Joe najlepiej smakują świeżo przygotowane, ale można je również przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
Przed podaniem odgrzej tosty na patelni lub w mikrofalówce.
Tosty Sloppy Joe można podawać z ulubionymi dodatkami, takimi jak frytki, sałatka colesław lub pikle.
Różnice:
ADVERTISEMENT
