Składniki:
Ciasto: 500 g (kupne lub domowe)
Jabłka: 2 średnie, obrane i pokrojone w kostkę
Cukier: 20 g
Cynamon: 5 g (około 1 łyżeczka)
Jajko: 1 duże
Sok z cytryny: z 1 cytryny
Przecier truskawkowy: 100 g (opcjonalnie, do podania)
Cukier puder: do posypania
Herbata czarna: do podania (opcjonalnie)
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
W misce wymieszaj pokrojone w kostkę jabłka, cukier, cynamon i sok z cytryny. Odstawić aby smaki się połączyły.
Rozwałkuj ciasto tak, aby pasowało do formy i przykryj jej dno.
Na cieście równomiernie rozsmaruj masę jabłkową.
Ubij jajko i posmaruj nim odsłonięte krawędzie ciasta, aby uzyskać złocisty kolor.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 30-40 minut lub do momentu, aż skórka będzie złotobrązowa, a jabłka miękkie.
W czasie pieczenia ciasta przygotuj puree truskawkowe, miksując świeże lub mrożone truskawki na gładką masę.
Gdy ciasto będzie gotowe, odstaw je na kilka minut do ostygnięcia, a następnie posyp je cukrem pudrem.
Podawać gorące z odrobiną puree truskawkowego i łyżeczką czarnej herbaty.
Wskazówki dotyczące serwowania:
Rozkoszuj się tym ciepłym ciastem posypanym cukrem pudrem i polewanym puree truskawkowym.
Połącz go z filiżanką czarnej herbaty, aby uzyskać pocieszającą przekąskę.
Podawać z kleksem bitej śmietany lub gałką lodów waniliowych, stanowiąc pyszny deser.
Wskazówki kulinarne:
Aby dodać teksturę, rozważ dodanie posiekanych orzechów, takich jak orzechy włoskie lub pekan.
Jeżeli wolisz mniej słodkie ciasto, zmniejsz ilość cukru do smaku.
Eksperymentuj z różnymi przyprawami, takimi jak gałka muszkatołowa lub ziele angielskie, aby dostosować smak.
ADVERTISEMENT
