Te pyszne bułeczki to idealna przekąska na każdą okazję – od rodzinnego pikniku po imprezę ze znajomymi. Chrupiące ciasto francuskie, aromatyczna kiełbasa i roztopiony ser tworzą kompozycję, której trudno się oprzeć. Przygotowanie jest proste i szybkie, a efekt zachwycający.
Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego
200 g kiełbasy (np. wiejskiej, śląskiej lub chorizo)
150 g sera żółtego (np. cheddar, gouda lub mozzarella)
1 jajko
1 łyżka mleka
Opcjonalnie: zioła prowansalskie, sezam, mak
Wskazówki:
Piekarnik rozgrzej do 200°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
Ciasto francuskie rozwiń na blacie.
Kiełbasę pokrój w kostkę lub plasterki, ser zetrzyj na tarce.
Jajko roztrzep z mlekiem.
Ciasto francuskie pokrój na kwadraty lub prostokąty. Na każdym kawałku ciasta ułóż porcję kiełbasy i sera.
Złóż ciasto w trójkąty lub sakiewki, dokładnie sklejając brzegi.
Bułeczki posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp ziołami, sezamem lub makiem.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 15-20 minut, aż bułeczki się zarumienią.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Bułeczki najlepiej smakują na ciepło, zaraz po upieczeniu.
Można je podawać z ulubionymi sosami, np. ketchupem, musztardą lub sosem czosnkowym.
Pozostałe bułeczki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Przed podaniem warto je podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.
Różnice:
ADVERTISEMENT
